Автоматизация кафе и ресторанов необходима для соблюдения высокого качества блюд, сокращения времени ожидания заказов, точных расчётов с посетителями. Онлайн-касса отражает весь цикл — очерёдность заказов, приготовление блюд, расчёты с клиентами, остатки продуктов на складе. Прозрачность, быстрое обслуживание повышают конкурентоспособность заведения.
Кассовые решения для общепита
Законодательство требует, чтобы все точки общепита осуществляли расчёты через контрольно-кассовые машины (ККМ). Работа ККМ в кафе или ресторане отличается от действий кассира в магазине. Нужны аппараты для официантов, поваров, барменов, выносной торговли, курьеров, доставляющих заказы. Для оформления заказа, передачи его на кухню и расчётов, официанту удобно работать со специальным моноблоком с сенсорным экраном, обладающим надёжностью и высоким классом защиты.
Понадобятся платежные терминалы с сервисом эквайринга. Они сократят время обслуживания, облегчат работу персонала. Нужны принтеры чеков для бара, кухни и сканер для считывания кодов на алкогольной продукции. Если в заведении можно приобрести еду на вынос, необходимо установить онлайн-кассу-смарт-терминал или фискальный регистратор с POS-моноблоком. Эти кассы подходят для фастфуда.
При выборе ККМ нужно учесть:
- специфику бизнеса;
- формат заведения;
- ассортимент;
- габариты кассового аппарата;
- мобильность;
- тип управления (кнопки или сенсорный экран);
- размеры чека;
- скорость печати чека, важно, чтобы касса не «тормозила»;
- интеграция с POS-системами, кухонными принтерами и складом;
- поддержка разных способов оплаты — наличные, карты, QR (Элсом, О!Деньги);
- наличие службы доставки готовых блюд;
- возможность разделения счёта (для групп клиентов);
- количество посетителей;
- варианты подключения к интернету: вай-фай, сим-карта или стационарный кабель.
Перед приобретением онлайн-кассы необходимо удостовериться, что она содержится в реестре ККМ, разрешенных к эксплуатации.
Преимущества для владельцев заведений:
- контроль продаж и выручки в реальном времени;
- учёт заказов и остатков продуктов;
- контроль персонала — кто пробил чек, сколько продал;
- скорость обслуживания — меньше ошибок, довольные гости;
- соблюдение налоговых требований ГНС.
При выборе ККМ уделяйте особое внимание надежности устройств и защите от влаги и пыли (в ресторане высок риск что-то пролить или рассыпать на технику, уровень нагрузки может быть очень высоким). Чем отличается касса для кафе от обычной ККМ?
Необходимы следующие функции:
- автоматический подсчёт скидок, акций и бонусов;
- удобная интеграция с бухгалтерией и складом;
- печать чеков для клиента и на кухню;
- работа в офлайн-режиме при временном отсутствии интернета.
Эти функции помогут кассе ускорить обслуживание посетителей.
Как выбрать онлайн-кассу для кафе
1 сентября 2025 года в Кыргызстане запущен проект по использованию фискального ПО в сфере общественного питания. Пилотный проект будет действовать в Бишкеке, Джалал-Абаде и Оше. ПО будет фиксировать каждый чек, передавать информацию напрямую в налоговую службу.
Компания YaKassa предлагает следующие модели ККМ:
- Z92 POS — портативный POS-терминал, подходит для кафе и баров. Поддерживает различные способы оплаты — карты, NFC, транзакции через мобильный кошелек.
- Aisino A90 Pro — большой 5.5-дюймовый сенсорный экран, поддержка нескольких видов оплаты — считыватель NFC, IC-карт и QR-кодов. Масса — 440 гр.
- Принтеры ZM03 и Z58-II — для печати чеков на кухне или баре. Пoртaтивные теплoвые чeковые принтеры печатают со скоростью 80 мм/сек, подключаются по Bluetooth к телефону с установленным приложением, работают от аккумулятора.
У нас можете приобрести простые и удобные ККМ для работы в ресторанах, кафе и других точках общественного питания. Новым клиентам бесплатно предоставим POS-терминал, настроим оборудование, поможем открыть счёт в выбранном вами банке. Наши ККМ автоматически передают данные в налоговую, формируют и печатают чеки, составляют сменные отчёты, оснащены сканером для штрих-кодов.
YaKassa — надёжный поставщик, мы гарантируем:
- поддержку на всех этапах — настройка, обучение, обновления;
- быструю техподдержку в Бишкеке;
- возможность интеграции с системами учёта.
Сервис и гарантия — залог стабильной работы бизнеса. Онлайн-касса — не просто требование налоговой, а инструмент управления бизнесом, который для кафе и ресторанов означает скорость, контроль и порядок. На нашем сайте представлены каналы для связи, ответим на вопросы, как выбрать кассу для кафе, как контролировать персонал через кассу. Здесь же приведены тарифы на приложение ККМ на месяц, 6 месяцев, 1 год.